Желчный пузырь - это «резервуар» для накапливания, обработки и дальнейшего использования желчи в пищеварительном процессе.
Функции желчи:
- участие в переваривании жиров;
- активизация ферментов поджелудочной железы;
- антисептическое,обеззараживающее действие;
- стимуляция перистальтики кишечника;
- участие в обмене холестерина;
- выведение билирубина, который выполняет функцию детоксикации.
После того как в желудок поступает пища, содержащая жиры, желчный пузырь сокращается дозировано, в соответствии с количеством съеденного, выбрасывает своё содержимое в двенадцатиперстную кишку. Желчь вырабатывается печенью, а желчный пузырь выполняет роль сосуда для накапливания, обработки и дальнейшего использования желчи в пищеварительном процессе . Желчь активирует моторику кишечника, способствует активации ферментов поджелудочной железы. Поэтому если отток желчи недостаточен, ферменты поджелудочной железы не активируются, в результате чего пища не переваривается. Желчь накапливается , сгущается и образуются камни.
Нарушению желчевыводящих путей больше других подвержены 3 группы:
- пациенты, у которых есть родственники в желчекаменной болезнью;
- беременные женщины - изменение эстрогенного фона влияет на риск образования камней;
- люди, которые длительное время неправильно питаются (низкокалорийные диеты, длительные промежутки между приемами пищи, избыток сахара, употребление пищи, перенасыщенной жирами).
При застое желчи (билиарном сладже) используются:
- холеретики - усиливают синтез желчи;
- холекинетики - улучшают выведение желчи.
Но самостоятельно принимать их не рекомендуется, лечение назначается в соответствии с выставленным диагнозом, подтвержденным лабораторно-инструментальными методами обследования.
Как избежать камнеобразования?
Регулярное питание - 3-4 раза в день стимулирует сокращение желчного пузыря, изменение рациона питания: увеличение количества воды, пищевых волокон (овощей/фруктов), употребление полезных растительных жиров и ограничение избытка животных жиров с высоким содержанием холестерина.
Важно держать нормальный вес, при избытке -худеть постепенно, не «сидеть» на жестких диетах и питаться регулярно.
Для работы желчного пузыря чаще всего рекомендуют продукты, которые помогают нормальному оттоку желчи и не перегружают пищеварение.
Наиболее полезны:
- овощи и зелень;
- фрукты и продукты с витамином С(цитрусовые,киви);
- цельнозерновые продукты и бобовые, которые богаты клетчаткой;
- нежирная рыба, птица, морепродукты, яйца и нежирные молочные продукты;
- полезные жиры, особенно оливковое масло и авокадо .
Признаки заболеваний желчного пузыря
О проблемах с желчеоттоком говорят следующие признаки:
- боль в районе правого ребра, которая может иррадиировать в поясницу, бедро или плечо;
- усиление болевых ощущений после еды;
- тошнота, рвота;
- привкус горечи или металла во рту;
- нарушения стула;
- вздутие живота;
- кал светлого цвета;
- темная моча;
- налет на языке желтого, серого, белого цвета.
Нарушение выработки желчи может проявляться пожелтением кожи и глазных склер. Некоторые патологии сопровождаются повышением температуры тела до 38 градусов.
При признаках нарушений функций желчного пузыря следует незамедлительно обратиться к врачу для постановки диагноза. Лечением таких патологий занимается терапевт или гастроэнтеролог. Игнорирование симптомов может привести к ухудшению самочувствия и вызвать опасные осложнения.